Koffein

Besuch der Jahrgangsstufe 9
im Teutolab an der Uni Bielefeld

Am 06.05.09 besuchte der Lebensmittelchemiekurs der Jahrgangsstufe 9 der Realschule I (Leitung Dr. Claudia Mohme) das Teutolab an der Universität in Bielefeld. Dort können Schüler verschiedener Schulen und Altersgruppen chemische Experimente durchführen.
  
Hier der Bericht:
  
Wir beschäftigten uns mit Experimenten rund um das Thema „Koffein“. Wir wurden in drei Gruppen eingeteilt, jeder bekam einen Laborkittel und eine Schutzbrille und dann ging es auch schon los!

Die Gruppen durften jeweils Eistee, Kaffee oder Cola herstellen. Dafür haben wir keine genaue Anweisung bekommen, sondern nur Tipps. Aufgabe war es, die Inhaltsstoffe selbst herauszufinden, um sie für die Zubereitung  richtig anzuwenden.

Falls wir Probleme oder Fragen hatten, standen uns Studentinnen helfend zur Verfügung. Zum Schluss stellten die Gruppen ihre Ergebnisse vor und ließen die anderen von ihren selbst hergestellten Getränken probieren.

Uns hat der Tag sehr gut gefallen, da die Leute vor Ort nett waren und vor allem, dass wir die Experimente ohne Versuchsvorschriften und Versuchsanweisungen selbst planen und durchführen durften.

Dr. Claudia Mohme 06/09